Un repas gastronomique sans fourchette.

Chaque année nous répondons présent à l'appel de l'association "Mémoire & santé" qui propose ce concept innovant: Se retrouver autour d'un repas d'exception sans se préoccuper des troubles moteurs qui limitent l'utilisation de couverts ? C'est l'idée folle et inclusive proposée par l'association "Le Sans Fourchette" de Marseille.
Nous sommes allés déguster un délicieux repas digne d'un restaurant gastronomique cette fois ci préparé les élèves du Lycée Hôtelier René Auffray de Clichy. Une fois de plus, une aventure originale et ludique au coeur des saveurs.