Conférence: Les Bars et restaurants mythiques de Paris.
La France est indéniablement le berceau de la gastronomie, et à Paris, nombreux sont les restaurants qui ont plusieurs siècles d'existence. Le plus vieux restaurant de Paris n'est autre que la Tour d'Argent sur les bords de la Seine, inaugurée en 1582. D'autres restaurants de Paris sont intimement liés à l'Histoire de France, comme le Procope, incontournable restaurant du quartier de l'Odéon ouvert en 1686, où s'attablèrent des grands noms de l'Histoire, de Voltaire à Diderot en passant par Rousseau et Robespierre. Ce ne sont que quelques uns des lieux que nous avons abordés avec Marie notre conférencière. Entre grande et petite histoire de France, il y avait beaucoup à dire et à découvrir avant de finir par manger nous aussi un petit goûter accompagné d'une boisson.
